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Bei türkischen Backwaren denken viele an Baklavas, Künefe und Lokum. Eine leichtere und alltäglich essbare Backspezialität ist der Simit. Der türkische Sesamkringel ist die türkische Variante vom Sesambrötchen oder dem jüdischen Bagel. In türkischen Bäckereien, in vielen türkischen Supermärkten und den sogenannten Frühstückshäusern gehören sie zum Basis-Repertoir. Natürlich sind sie
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Von Michael Springer Das krisenhafte Jahr 2025 ist vergangen. Das Jahr des Pferdes 2026 hat begonnen! — Es steht symbolisch für kraftvolle, leidenschaftliche Energie, die Mut, Entschlossenheit und neue Chancen bringt, aber auch Schnelligkeit und die Notwendigkeit bewusster Entscheidungen erfordert. Es wird eine Zeit die Aktivität, Neuanfänge und das Umsetzen
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Das Jahr 2025 neigt sich dem Ende zu. Heute ist Heiligabend! — Herausgeber und Redaktion wünschen „Frohe Weihnachten!“ Philosophische Worte pausieren heute! — Es gäbe viel zu sagen, aber das Wichtigste wurde hier schon in dieser Zeitung seit 2017 aufgeschrieben! Ideen für die Zukunft werden gebraucht, Konzepte für die
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Nur einen Steinwurf vom Kottbusser Tor entfernt, auf der Adalbertstraße befindet sich das Simitdchi. Das Café ist eins der vielen türkische Frühstückslokale in Berlin. Es öffnet schon um 6.30 Uhr und schließt um 22 Uhr. Der Name „Simitdchi“ leitet sich von Simit ab, dem türkischen Sesamring. Jeden Tag kann
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Lesung und Diskussion über den offenen Umgang mit Problemen der Migrationsgesellschaftam 21. November 2025 um 18 Uhr in der Helene-Nathan-Bibliothek Die deutsch-marokkanische Journalistin Sineb El Masrar gründete 2006 das multikulturelle Frauenmagazin Gazelle und war 2010 bis 2013 Mitglied der Deutschen Islamkonferenz. Als Feministin und gläubige Muslima kritisiert sie in ihren Büchern
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Wir haben viele Vorurteile gegenüber Schweinen. Sind sie wirklich dumm, schmutzig oder lächerlich? - Der Tierarzt Dr. Karim Montasser räumt in seinem Youtube-Video mit unseren Vorurteilen über normale Hausschweine auf. Auf charmante Art und Weise zeigt er, wie sozial, neugierig und eigenständig Schweine in Wirklichkeit sind. Er begleitet Dagmar auf
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Queeres Leben ist Teil Berlins – und dennoch nimmt die Zahl verbaler und physischer Übergriffe zu. Im Schöneberger Regenbogenkiez geraten selbst Projekte wie Maneo ins Visier. Die Titelgeschichte zeigt eine Szene unter Druck, bedroht von rechter Hetze und wachsender Feindseligkeit. Ein Report über eine Community im Krisenmodus – und eine Erinnerung,
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Bereiten Sie die perfekte Soljanka zu! — Hier sehen Sie, wie eine echte Fisch-Soljanka zubereitet wird. Die Mecklenburger Kochbuben Jörg & Tim geben eine Schritt-für-Schritt-Anleitung auf ihrem Youtube-Kanal. Diesmal zeigen sie wie eine Original Fisch-Soljanka zubereitet wird — ein Stück ostdeutsche Tradition. Tim & Jörg sammeln insbesondere alte DDR-Rezepte und zeigen
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Antisemitism has no place in Berlin لا مكان لمعاداة السامية في برلين Berlin'de antisemitizmin yeri yokیهودستیزی جایی در برلین ندارد Public Media | Public Media in Berlin! — Die größte Innovation im Journalismus — aktuell an 365 Tagen im Jahr! Lokale & globale Sichtbarkeit*. Keine Abo-Paywalls, keine Leser-Logins. Lesen & Schreiben – Neue digitale Rechte, Autor- &
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Von Christoph Prüm „Stell dir vor, du wirst 30 und erhältst 20.000 Euro – einfach so!“ — Das könnte dir passieren, wenn du in Neukölln wohnst und in diesem Jahr 30 geworden bist, oder noch wirst. Die Stiftung „Ein Erbe für Jeden“ verfolgt die Vision, dass nicht nur die Kinder
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